FÖRÄTTER

Ostron
55:-

Tre smaksatta ostron
165:-

Joels Skagentoast 
brioch bröd, citron och lökhack
165:-

Sotad Carpaccio på svensk oxfilé 175:-
kapris, hemmaslagen majonnäs, inlagda kantareller

Gratinerade kräftor från Läjet 
bröd, citron
275:-

Gratinerade Blåmusslor
citron, örter, bröd
175:-

Skaldjurskroppkaka
smörad hummer fond, dill
145:-

Langos
smetana, ost, räkor eller svamp
 125:- / Stor 210:-

VARMRÄTTER

Kökets Special
350:-

Kvällens plattfisk
räkor, papperrot, kålsallad, potatis & brynt smör
Dagspris 

Joels fisk- och skaldjursgryta 
fänkål, räkor, aioli, morötter, potatis
275:-

Bryggans räkmacka
150 g räkor, rågbröd, sallad, ägg, örtmajonnäs, citron
245:-

Oxkind från Lillegården
rotselleripuré. demiglace, broccoli, inlagda vinbär
325:-

Stinas köttbullar 
lingon, pressgurka & gräddsås
185:-

Kvällens Vegetariska rätt
210:-

DESSERT

Varm äppelkompott
vaniljglass, friterade äppelklyftor, karamelliserad äppelkompott.
135:-

Stekt Mazarin
yoghurtsorbet, havtorn
135:-

Cremé Brülée
115:-

Bryggans hemgjorda glass 
fråga efter dagens smaker
65:-

Hemmagjord chokladtryffel
45:-