VORSPEISEN

Swedische auster 55SEK

Joels Skagentoast 145SEK
briosche, rote zwiebel, garnelen, mayonnaise

Räucherlach 145SEK
Gekochtes, ei, salat, roggenkrümel

Krebse Box 250SEK
aioli, knoblauchbrot

Moule Mariniére 175SEK/220SEK
knoblauchbrot, zitrone, petersilie

Selbsgemachte hühnernuggets 150SEK
mayonnaise, gemischter salat

Knoblauchbrot mit aioli 85SEK

Steak tartare 155SEK
geräuchorte, mayonnaise, kresse,gerostet, Västerbottens-käse

Eingekochter weiser spargel 135SEK
geräncherter, mayonnaise, kresse, radieschen

WARME GERICHTE

Küchenspezial – 350:-
Gerichte nach Wahl des Küchenchefs

Gegrillt seezunge von Skagerack 350SEK
garnelen, gemüse, gebrüunte butter

Dorsch 325SEK
Sandefjord sauce, geröstete karotten, frittierte zweibeln

Joels Fisch & Meeresfrüchte- eintopf 275SEK
aioli, garnelen, fenchel

Garnelensandwish 245SEK
150g garnelen, roggenbrot, salat, ei, zitrone

Selbsgemachte hühnernuggets 210SEK
mayonnaise, gemischter salat

Stinas Köttbullar 185SEK
Sahne sauce, Preiselbeeren, Gurken & Kartoffeln

Gröstete karotte 200SEK
Sandefjord sauce, frittierte zweibeln, grane Erbse

NACHTISCH

Crème Brûlée 115SEK

Bryggans Eis 65SEK
Fragen Sie nach den Sorten des Tages

Schokoladentarte 135SEK
blaubeereis

Gerollter Erdbeerkuchen 135SEK
erdbeeren, erdbeereis, minze

Hausgemachte Schokoladentrüffel 40SEK

Das heutige Schwedisch Fika – Tagespreis
Wir backen jede Woche etwas Neues