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Abendessen Speisekarte, Joels Brygga, Varberg

Abendessen Speisekarte
Joels Brygga, Läjet, Varberg
17 – spät

Allergien? Fragen Sie uns und wir helfen Ihnen

Einen Tisch reservieren?

Die Buchung für 1-8 Personen erfolgt über unser Buchungssystem.
Buchung für mehr als 8 Personen; mailen Sie uns an boka@joelsbrygga.se

VORSPEISEN

Austern – 55:-
Zitrone, Dill

Joel’s Skagentoast – 145:-
unsere eigene Version des Klassikers

Überbackene Krebse – 225:-
Knoblauch, Zitronensaft, Käse

Geräucherter Heilbutt 185:-
Quitte, eingelegter Brokkoli & Senfkörner

WARME GERICHTE

Küchenspezial – 350:-
Gerichte nach Wahl des Küchenchefs

Ganz gebratener Fang von Skagerack – Tagespreis
Rote Bete, Flusskrebsbutter und Garnelen

Joels Eintopf mit Fisch und Meeresfrüchten – 275:-
Aioli, Garnelen, Fenchel

Lamm aus Holmåkra – 285:-
Linsen, Kohl, Rotweinsauce

Gebratener Fisch – 165:-
Kartoffelpüree, Remoulade

Stinas Frikadellen – 165:-
Sahnesauce, Kartoffeln, Gurken & Preiselbeeren

Vegetarisch – 215:-
Linsen, gebackener Kohl, Sahne auf gebackenem Sellerie

NACHTISCH

Schokolade 115:-
Mit Quittencreme & Haselnüsse

Kardamom Crème Brûlée – 115:-
auf unsere Weise

Bryggans Eis 65:-
Fragen Sie nach unseren Geschmacksrichtungen!

Eiscreme-Bonanza für 2p 150:-
alle Geschmacksrichtungen und Toppings

Hausgemachte Schokoladentrüffel – 40:-
100% FairTrade Schokolade