RESERVERA BORD FÖR DAGENS LUNCH PÅ JOELS BRYGGA I LÄJET, VARBERG.
Bokning för fler än 8 personer; maila oss på boka@joelsbrygga.se
Dagens lunch v.8
Måndag 17/2
Fiskgratäng med fänkålscrudité & räkor
Pannbiff med löksky, saltgurka, potatispuré & lingon
Tisdag 18/2
Fiskgryta med skaldjurssås, fänkål, aioli, tomat & räkor
Rödvinssräserad högrev med bacon, lök, svamp & potatispuré
Onsdag 19/2
Helstekt fångst med kapris, kål, betor, brynt smör & potatis
Ångbakad fiskfilé med kapris, kål, betor, brynt smör & potatis
Fläskrullader med bacon, morot, svamp, gräddsås & persilja
Torsdag 20/2
Stekt Knot med gräddkokt kål, bacon & örter
Långbakad fläsksida med lingon, raggmunk, spetskål & äpple
Fredag 21/2
Pankopanerad Vitling med curryremouladsås, potatis & picklade grönsaker
Wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon & potatispuré
Veckans vegetariska: Pumpakräm, rostad pumpa & rostad mandel
Alltid hos oss: Stinas köttbullar – potatis – gräddsås – lingon – pressgurka
Extra rätter fredagar
Fiskgratäng – pomme duschess – räkor – fänkål 250kr
Klassisk räkmacka 245kr
Helstekt fångst – primörer – räkor – brynt smör – potatis (dagspris)
Pris: 165 kr inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, smör
vatten, kaffe/te och dessert
Med reservation för ändringar
Dagens lunch v.8
Måndag 17/2
Fiskgratäng med fänkålscrudité & räkor
Pannbiff med löksky, saltgurka, potatispuré & lingon
Tisdag 18/2
Fiskgryta med skaldjurssås, fänkål, aioli, tomat & räkor
Rödvinssräserad högrev med bacon, lök, svamp & potatispuré
Onsdag 19/2
Helstekt fångst med kapris, kål, betor, brynt smör & potatis
Ångbakad fiskfilé med kapris, kål, betor, brynt smör & potatis
Fläskrullader med bacon, morot, svamp, gräddsås & persilja
Torsdag 20/2
Stekt Knot med gräddkokt kål, bacon & örter
Långbakad fläsksida med lingon, raggmunk, spetskål & äpple
Fredag 21/2
Pankopanerad Långa med curryremouladsås, potatis & picklade grönsaker
Wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon & potatispuré
Veckans vegetariska: Pumpakräm, rostad pumpa & rostad mandel
Alltid hos oss: Stinas köttbullar – potatis – gräddsås – lingon – pressgurka
Med reservation för ändringar
Dagens lunch v.9
Måndag 24/2
Stekt Vitling med gubbröra, potatis & picklad lök
Kyckling med rödvinssky, bacon, svamp & potatispuré
Tisdag 25/2
Stekt sill med broccoli, gurka, musselsås & potatispuré
Färsbiff med tomatsås, aioli, vitlöksrostad aubergin & rostad potatis
Onsdag 26/2
Helstekt fångst med Sandefjordsås, tångkaviar, blomkål, gurka & potatis
Ångbakad fiskfilé med Sandefjordsås, tångkaviar, blomkål, gurka & potatis
Oxbringa med rotmos, pepparrotssås, senap & persilja
Torsdag 27/2
Torskfilé med musselsås, fänkål, potatis & chorizo
Högrevsgryta med sötsur dillsås, morot, gurka & potatis
Fredag 28/2
Fiskpudding med gurka, lingon, räkor & kokt potatis
Wallenbergare med brynt smör, lingon, ärtor & potatispuré
Veckans vegetariska: Falafel med rostade kikärtor, bakad morot & citronkräm
Alltid hos oss: Stinas köttbullar – potatis – gräddsås – lingon – pressgurka
Med reservation för ändringar