Helglunch -à la carte-meny-
Joels Brygga, Läjet, Varberg
Lördagar & Söndagar 12.00 – 15.00

Vid allergi, vänligen meddela personalen
Med reservation för ändringar i menyer

RESERVERA BORD FÖR HELGLUNCH PÅ JOELS BRYGGA I LÄJET, VARBERG.

Bokning för fler än 8 personer; maila oss på boka@joelsbrygga.se

FÖRRÄTTER

Ostron 55:- st / 6st 300:-

3 Smaksatta Ostron 180:-
Gratinerat ostron, Soja/Lime, Äpple/Chili

Joels Skagentoast 165:-/295:-
Skagenröra, Briochbröd, Rödlök, Gräslök & Citron

Rökta räkor 300g från Joels Rökeri 265:-
Aioli & Vitlöksbröd

Gratinerade Musslor 175:-
Bröd & Citron

Gratinerade Kräftor 250:-
Aioli & Vitlöksbröd

Joels Skaldjurssoppa 165:-
Aioli, Räkor & Fänkål

Pelle Janzon på Oxfilé 185:-
Kalixlöjrom, Äggula, Rödlök, Gräslök & Briochebröd

Carpaccio på Rotselleri 165:-
Tångkaviar, Äggula, Rödlök, Gräslök & Briochebröd

VARMRÄTTER

Dagens Husman  230:-

Friterad Långa 275:-
Ärtor, Aioli, Gurka & Pommes Frites

Helstekt Rödtunga från Skagerack 350:-
Räkor, Pepparrot, Betor & Brynt Smör

Dagens Fångst 350:-
Brynt Smör, Räkor, Pepparrot & Potatis

Joels Fisk & Skaldjursgryta 285:-
Aioli, Räkor, Potatis & Fänkål

Bryggans Räkmacka 255:-
150g Räkor, Rågbröd, Sallad, Äggröra & Citron

Stinas köttbullar 195:-
Gräddsås, Potatis, Pressgurka & Lingon

Skaldjursplatå (för 2pers) 1350:- Gratinerade Kräftor, Ostron, Gratinerade musslor, Rökta Räkor
Bröd, Aioli, Sallad, Vinägrett, Citron

DESSERT

Tre Ostar 155:-

Varmt Äpple 135:-       Mandelkaka & Kardemummakräm

Brownie 135:-
Chokladganache & Blåbärsglass

Bryggans hemmagjorda glass 100g 70:-
Fråga om dagens smaker

Crème Brüleé 115:-  toppa med valfri glass 40:-            rostad vit choklad 

Hemmagjord chokladtryffel 40:-