Fisk- & skaldjursrestaurang vid havet, Fiskehamnsvägen 2, Träslövsläge, Varberg
Välkommen till Joels Brygga!
En fisk- och skaldjursrestaurang i Läjet, Varberg, med eget rökeri belägen på en utav Sveriges vackraste platser, enligt oss, precis intill havet. Alla våra råvaror fiskas och plockas med omsorg som vi köper från våra lokala samarbetspartners. Därefter komponeras och förädlas råvarorna med omtanke av våra passionerade kockar.
Med kärlek vill vi skapa oförglömliga upplevelser genom att erbjuda smakrika, välkomponerade måltider i sällskap med drycker från både lokala som världsledande-producenter.
Dagens Lunch
Måndag – Fredag
11.30-15.00
(Vecka 25 Måndag-Torsdag)
Sista datum för Dagens Lunch är 26/6, därefter börjar vi med vår sommarlunch!
Lördag – Söndag
12.00-15.00
Onsdag-Lördag
17.00-21.00
Stängt Midsommarafton
Vecka 26 öppnar vi alla kvällar i veckan!
Chefs Table
Avsmakningsmeny
Onsdag- Lördag
18.00
Stängt tills vidare
Onsdag 15.00 -23.00
Torsdag 15.00 -23.00
Fredag 12.00-23.00
Lördag 12.00-23.00
Aktuellt / Evenemang
En av de vackraste utsikterna i Varberg med utmärkt service och utsökt mat
RESERVERA BORD PÅ JOELS BRYGGA I LÄJET, VARBERG.
Bokning för fler än 8 personer; maila oss på boka@joelsbrygga.se
Dagens lunch v.25
Måndag 15/6
Långbakad Fläsksida med raggmunk & lingon
Sejrygg med vitvinssås, citronrostad blomkål & ramslök
Tisdag 16/6
Pastrami med risotto, skysås & primörer
Fisk & Skaldjursgryta med saffransaioli & krutonger
Onsdag 17/6
Kåldolmar med gräddsky & lingon
Ångbakad Kolja med betor, kapris & brynt smör
Helstekt Rödtunga med betor, kapris & brynt smör
Torsdag 18/6
Pulled Pork med fetaost, tabbouleh & yoghurt
Panerad Vitling med räkremoulad, crudité & citron
Fredag 19/6
Midsommarafton Stängt
Veckans vegetariska
Krämiga Belugalinser med ostronskivling & bakad rotselleri
Alltid hos oss
Stinas Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka & potatis
Pris: 170 kr inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, smör
vatten, kaffe/te och dessert
Med reservation för ändringar
Dagens lunch v.26
Måndag 22/6
Stekt Vitling med walldorfsallad, valnötter, brynt smör & potatispuré
Karré med hummes, rostade kikärtor, tomat & löksallad
Tisdag 23/6
Havskatt med rödvinssky, bacon, lök, svamp & potatispuré
Kålpudding med gräddsås, lingon & gurka
Onsdag 24/6
Ångbakad Havskatt med svamp, kål & brynt smör
Helstekt Rödtunga med svamp, kål & brynt smör
Färsbiff med gräddsås & lökfrästa haricot verts
Torsdag 25/6
Fiskfärsbiffar med brynt smör, lingon & potatispuré
Panerad Vitling med räkremoulad, crudité & citron
Fredag 26/6
Regnbåge med Sandefjordsås, sotad kål & tångkaviar
Fläsklägg med rotmos & senap
Veckans vegetariska
Raggmunk med tångkaviar, smetana & syrad lök
Alltid hos oss
Stinas Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka & potatis
Pris: 170 kr inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, smör
vatten, kaffe/te och dessert
Med reservation för ändringar
