Fisk- & skaldjursrestaurang vid havet, Fiskehamnsvägen 2, Träslövsläge, Varberg
Välkommen till Joels Brygga!
En fisk- och skaldjursrestaurang i Läjet, Varberg, med eget rökeri belägen på en utav Sveriges vackraste platser, enligt oss, precis intill havet. Alla våra råvaror fiskas och plockas med omsorg som vi köper från våra lokala samarbetspartners. Därefter komponeras och förädlas råvarorna med omtanke av våra passionerade kockar.
Med kärlek vill vi skapa oförglömliga upplevelser genom att erbjuda smakrika, välkomponerade måltider i sällskap med drycker från både lokala som världsledande-producenter.
Onsdag-Lördag
17.00-21.00
Chefs Table
Avsmakningsmeny
Torsdag – Lördag
18.30
Stängt tills vidare
Torsdag 15.00 -23.00
Fredag 12.00-23.00
Lördag 12.00-23.00
Aktuellt / Evenemang
AW!!
29 maj – Tema komma inom kort!
Nästa AW 12/6
Morsdag Söndag 31 maj
Fira världens bästa mamma hos oss! Vi erbjuder en härlig 3-rätters meny samt reducerad a la carte hela dagen. Öppet 12.00-20.00 Boka bord!
3-rätters meny: 555kr/person
>Sparris med ramslökshollandaise, rågkrisp & sallad på rädisa
>Västerbottenostgratinerad Långarygg med kräftsås, sockerärtor, kål & örter
eller
>Kycklingfilé med skysås, sockerärtor, kål & örter
>Vit chokladmousse med rabarber, jordgubbar, sockerkaka & fläder
En av de vackraste utsikterna i Varberg med utmärkt service och utsökt mat
RESERVERA BORD PÅ JOELS BRYGGA I LÄJET, VARBERG.
Bokning för fler än 8 personer; maila oss på boka@joelsbrygga.se
Dagens lunch v.22
Måndag 25/5
Kyckling med risotto, skysås & ramslök
Havskatt med salsa verde, brynt smör, kapris, betor & potatispuré
Tisdag 26/5
Helstekt Kotlettrad med grönpepparsås, bacon, tomatsallad & rostad potatis
Rimmad Regnbåge med gurka & dillstuvad potatis
Onsdag 27/5
Långbakad Fläsksida med kål, skysås & ölkokt lök
Ångbakad fiskfilé med pepparrot, räkor & brynt smör
Helstekt Rödtunga med pepparrot, räkor & brynt smör
Torsdag 28/5
Isterband med stuvad kål, betor & picklade senapsfrön
Sej med sparrisvelouté, blomkålskräm & gurka
Fredag 29/5
Skomakarlåda på högrev med bacon, purjolök, rödvinssky & potatispuré
Vitling med blåmusselsås, chorizo & rimmad gurka
Veckans vegetariska
Raggmunk med tångrom, smetana & primörer
Alltid hos oss
Stinas Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka & potatis
Pris: 170 kr inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, smör
vatten, kaffe/te och dessert
Med reservation för ändringar
