Fisk- & skaldjursrestaurang vid havet, Fiskehamnsvägen 2, Träslövsläge, Varberg
Välkommen till Joels Brygga!
En fisk- och skaldjursrestaurang i Läjet, Varberg, med eget rökeri belägen på en utav Sveriges vackraste platser, enligt oss, precis intill havet. Alla våra råvaror fiskas och plockas med omsorg som vi köper från våra lokala samarbetspartners. Därefter komponeras och förädlas råvarorna med omtanke av våra passionerade kockar.
Med kärlek vill vi skapa oförglömliga upplevelser genom att erbjuda smakrika, välkomponerade måltider i sällskap med drycker från både lokala som världsledande-producenter.
Fredag- Lördag
17.00-22.00
Chefs Table
Avsmakningsmeny
Fredag – Lördag
18.30
Stängt tills vidare
Hooken öppnar till för-sommaren igen.
Aktuellt / Evenemang
AW!!
Fler datum för AW blir 24/4, 8/5, 29/5 & 12/6
Morsdag Söndag 31 maj
Fira världens bästa mamma hos oss! Vi erbjuder en härlig 3-rätters meny samt reducerad a la carte hela dagen. Öppet 12.00-20.00 Boka bord!
3-rätters meny: 555kr/person
>Sparris med ramslökshollandaise, rågkrisp & sallad på rädisa
>Västerbottenostgratinerad Långarygg med kräftsås, sockerärtor, kål & örter
eller
>Kycklingfilé med skysås, sockerärtor, kål & örter
>Vit chokladmousse med rabarber, jordgubbar, sockerkaka & fläder
En av de vackraste utsikterna i Varberg med utmärkt service och utsökt mat
RESERVERA BORD PÅ JOELS BRYGGA I LÄJET, VARBERG.
Bokning för fler än 8 personer; maila oss på boka@joelsbrygga.se
Dagens Lunch v.16
Måndag 13/4
Baconlindad köttfärslimpa med svampsås, gelé och rostad potatis
Laxpudding med brynt smör & pepparrot
Tisdag 14/4
Kyckling med tzatziki, tomatsallad & potatisgratäng
Stekt strömming med brynt smör, lingon & potatispuré
Onsdag 15/4
Långbakad fläsksida med bbq-sås, kålsallad, aioli & picklad lök
Ångbakad Kummelfilé med brynt smör, räkor, svamp & kål
Helstekt Rödtunga med brynt smör, räkor, svamp & kål
Torsdag 16/4
Oxbringa med senap, persilja & rotmos
Stekt Vitling med vitvinssås, hasselnötter, dill & sellerikräm
Fredag 17/4
Wallenbergare med löksauterade ärtor, lingon & potatispuré
Friterad Långa med tartarsås & fänkålscrudité
Veckans vegetariska
Falafel på vreta gulärt med kålsallad, örtkräm & picklad lök
Alltid hos oss
Stinas Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka & potatis
Pris: 170 kr inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, smör
vatten, kaffe/te och dessert
Med reservation för ändringar
