Lunchmeny / Dagenslunch
RESERVERA BORD FÖR DAGENS LUNCH PÅ JOELS BRYGGA I LÄJET, VARBERG.
Bokning för fler än 8 personer; maila oss på boka@joelsbrygga.se
Dagens Lunch v.7
Måndag 9/2
Köttfärslimpa med svampsås, gelé & rostad potatis
Vitling med hasselnötter, stuvad kål & äpple
Tisdag 10/2
Kyckling med currysås, ris & päron och limesallad
Kolja med musslor, jalapeñomajonnäs & pommes frites
Onsdag 11/2
Karré med barbecuesås, aioli & rostade rotfrukter
Ångbakad fiskfilé med pepparrot, räkor, ägg & brynt smör
Helstekt rödtunga med pepparrot, räkor, ägg & brynt smör
Torsdag 12/2
Kotlettrad med bearnaisesås, lökfrästa haricot verts & pommes frites
Bleka med Sandefjordsås, sotad kål & tångkaviar
Fredag 13/2
Schnitzel med rödvinssky, kapriskräm, anjovisfrästa ärtor & rostad potatis
Fiskfärsbiffar med räkor, gurka & brynt smör
Veckans vegetariska
Falafel på Vreta gulärt med kålsallad & aioli
Alltid Hos Oss
Stinas Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka & potatis
Pris: 170 kr inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, smör
vatten, kaffe/te och dessert
Med reservation för ändringar
Dagens Lunch v.8
Måndag 16/2
Kålpudding med gräddsky & lingon
Gratinerad Sejfilé med hollandaise & spetskål
Tisdag 17/2
Långbakad fläsksida med löksås, lingon & spetskål
Kolja med rostade hasselnötter, stuvad kål & äpple
Onsdag 18/2
Kyckling med rödvinsky, bacon, svamp, lök & potatispuré
Ångbakad fiskfilé med betor, kapris & brynt smör
Helstekt Rödtunga med betor, kapris & brynt smör
Torsdag 19/2
Sjömansbiff på högrev med saltgurka & ölkokt potatis
Stekt Vitling med gubbröra, brynt smör & picklad lök
Fredag 20/2
Wallenbergare med brynt smör, lingon, lökfrästa ärtor & potatispuré
Panerad Långa med räkremoulad & gurka
Veckans vegetariska
Raggmunk med tångkaviar, smetana, rostad morot & picklad lök
Alltid hos oss
Stinas Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka & potatis
Pris: 170 kr inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, smör
vatten, kaffe/te och dessert
Med reservation för ändringar
