Lunchmeny / Dagenslunch
Joels Brygga i Läjet, Varberg
11.30 – 15.00

Dagens Lunch v.51

Måndag 15/12
Koljafilé med vitvinsås, grönärtskräm, crudité & potatis
Fläskkarré med kål, äpple, rödvinssås & rostad potatis

Tisdag 16/12
Lutfisk med Sandefjordsås, pepparrot, rökt fläsk, ärtor & svartkål
Ångad torskfilé med Sandefjordsås, pepparrot, rökt fläsk, ärtor & svartkål
Pepparstekt kotlettrad med gräddsås, äpple & rostad potatis

Onsdag 17/12
Helstekt fångst med svamp, kål, räkor & brynt smör
Ångbakad fiskfilé med svamp, kål, räkor & brynt smör
Köttfärslimpa med bacon, gräddsås, morot & persilja

Torsdag 18/12
Stekt vitling med gulbeta, räkremoulad & grönkålssallad
Rimmad fläsklägg med rotmos, pepparrot & persilja

Fredag 19/12
Fiskpudding med räkor, brynt smör & kokt potatis
Boeuf Bourguignon med champinjoner, rödvinssky,
potatispuré, rökt sidfläsk & lök

Veckans vegetariska
Bakad blomkål med krämiga linser, lagrad ost & frön

Med reservation för ändringar