Kvällsmeny

onsdag – lördag 17:00 – sent

Förrätter

  • Svenska ostron Gigas/Edulis    35kr/55kr
  • Gratinerat ostron    55kr
  • Joels skagentoast   110kr
  • Gratinerade havskräftor från VG55    165kr
    västerbottensost, vitlök, smörstekt bröd & aioli
  • Rödbetscarpaccio   125kr
    västerbottensost, hasselnötsvinägrett
  • Gratinerad hummer    350kr
    sallad, aioli, smörstekt bröd 

Varmrätter

  • Helstekt fångst    Dagspris
    kantareller,  lila spetskål, brynt smör, räkor
  • Gratinerad hummer    495kr
  • Kökets special    325kr
  • Joels fisk- och skaldjurgryta    245kr
  • Lamm från Holmåkra    325kr
    Rotselleri, rödvinssky, grönkål
  • Stinas köttbullar   150kr
    gräddsås, potatis, pressgurka, lingon 
  • Kvällens vegetariska   195kr

Desserter

  • Svartvinbärsparfait    145kr
    chokladkräm, brynt smörskum, saltkolasås, friterat emmervete
  • Créme brûlée på vårt vis   110kr
  • Italiensk gelato    45kr
    vanilj, choklad, salt karamell eller jordgubbssorbet
  • Hemmagjord chokladtryffel    35kr

 

Med reservation för ändringar
Vid allergi meddela personalen tack!