Kvällsmeny

Onsdag – Lördag

Förrätter

Svenska Ostron från Havsstenssund
Gigas / Edulis. 35kr/st

Joels Skagentoast. 125kr
citron- lökhack- smörstekt bröd

Gratinerade Kräftor från VG55 185kr
sallad- aioli – bröd

Moule Gratiné 165kr
västerbottensost- citron- bröd

Sotad Fjärsing 135kr
vit sparris, nässelricotta & rädisor. 135kr
vit sparris & nässelricotta

Kökets Special 325kr

Helstekt fångst från Skagerack. Dagspris
jordärtskocka- kräftsmör – räkor

Joels Fisk. och skaldjursgryta. 245kr
aioli- räkor- potatis- morötter

Tupp från Ekbackens fågel. 225kr
variation på kål & morot

Stinas Köttbullar. 155kr
lingon- pressgurka- gräddsås- potatis

Kvällens vegetariska. 195kr

Rabarber 120kr
yogurtsorbet & mandelkaka

Créme Brülée på vårt vis 115kr

Bryggans glass. 100g 55kr
fråga efter kvällens smaker

Hemmagjord chokladtryffel 40kr

Med reservation för ändringar