Förrätter
- Svenska ostron Gigas/Edulis 35kr/55kr
- Gratinerat ostron 55kr
- Joels skagentoast 110kr
- Gratinerade havskräftor från VG55 165kr
västerbottensost, vitlök, smörstekt bröd & aioli - Rödbetscarpaccio 125kr
västerbottensost, hasselnötsvinägrett - Gratinerad hummer 350kr
sallad, aioli, smörstekt bröd
Varmrätter
- Helstekt fångst Dagspris
kantareller, lila spetskål, brynt smör, räkor - Gratinerad hummer 495kr
- Kökets special 325kr
- Joels fisk- och skaldjurgryta 245kr
- Lamm från Holmåkra 325kr
Rotselleri, rödvinssky, grönkål - Stinas köttbullar 150kr
gräddsås, potatis, pressgurka, lingon - Kvällens vegetariska 195kr
Desserter
- Svartvinbärsparfait 145kr
chokladkräm, brynt smörskum, saltkolasås, friterat emmervete - Créme brûlée på vårt vis 110kr
- Italiensk gelato 45kr
vanilj, choklad, salt karamell eller jordgubbssorbet - Hemmagjord chokladtryffel 35kr
Med reservation för ändringar
Vid allergi meddela personalen tack!
