Fisk- & skaldjursrestaurang vid havet, Fiskehamnsvägen 2, Träslövsläge, Varberg
Välkommen till Joels Brygga!
En fisk- och skaldjursrestaurang i Läjet, Varberg, med eget rökeri belägen på en utav Sveriges vackraste platser, enligt oss, precis intill havet. Alla våra råvaror fiskas och plockas med omsorg som vi köper från våra lokala samarbetspartners. Därefter komponeras och förädlas råvarorna med omtanke av våra passionerade kockar.
Med kärlek vill vi skapa oförglömliga upplevelser genom att erbjuda smakrika, välkomponerade måltider i sällskap med drycker från både lokala som världsledande-producenter.
A la carte –
Onsdag – Lördag
från kl.17.00 –
Chefs Table
Avsmakningsmeny
Onsdag – Lördag
18.30
Stängt för säsongen
Aktuellt / Evenemang
En av de vackraste utsikterna i Varberg med utmärkt service och utsökt mat
RESERVERA BORD PÅ JOELS BRYGGA I LÄJET, VARBERG.
Bokning för fler än 8 personer; maila oss på boka@joelsbrygga.se
Dagens lunch v.15
Fredag
Långarygg med rostad morot, smörsås & potatispuré
Kyckling med ceasarsallad, bacon & rostad potatis
Veckans vegetariska
Raggmunk med tångcaviar, lök, smetana & västerbottenost
Alltid hos oss
Stinas köttbullar med gräddsås, potatis, lingon & pressgurka
Dagens lunch v.16
Måndag 15/4
Vitling med soyabrynt smör, sesamfrön, broccoli & aioli
Salsiccia lasagne med västerbottenost & primörer
Tisdag 16/4
Torskfilé med Sandefjordsås, purjolök & tångkaviar
Pulled pork med tortillabröd, picklad lök, yoghurt & kålsallad
Onsdag 17/4
Helstekt rödtunga med champinjoner, räkor, blomkål & brynt smör
Ångad fiskfilé med champinjoner, räkor, blomkål & brynt smör
Fläsklägg med rotmos, pepparrot & picklade senapsfrön
Torsdag 18/4
Blekafilé med jalapeñoaioli, citron & vitvinsås
Citronbakat kycklinglår med romansallad, paremsanost & rökt sidfläsk
Fredag 19/4
Torskfilé med betor, kapris, potatis & vitvinssås
Rödvinsbräserad högrev med svamp, lök, bacon & potatispuré
Veckans vegetariska
Tortellini fylld med västerbottenost med sparris,
ärtor, hasselnötter, smörsås & picklad lök
Alltid hos oss
Stinas köttbullar med potatis, gräddsås, lingon & pressgurka
Extra rätter fredagar
Fiskgratäng med pomme duschess, räkor & fänkål 250kr
Klassisk räkmacka 245kr
Helstekt fångst med primörer, räkor, brynt smör & potatis (dagspris)
Pris: 160 kr inkl. salladsbuffé, hembakat bröd, smör,
vatten, kaffe/te och dessert
